<제주비건푸드연구소&외도초등교학부모회 >12월 08일 목요일 > 갤러리

외도초등학교에서 "탄소중립을 위한 비건 요리" 요리 클래스가 진행되었습니다.

비건 크로아상 샌드위치, 비건 리코타 치즈 샐러드, 치킨 샐러드, 두부 브라우니를 만들며 비건에 대해 알아보고 실용적인 요리도 함께 배우는 시간을 가졌습니다.

"두부로 리코타 치즈를!? 두유로 마요네즈를!? 버섯으로 치킨을!!??"

식물성 재료만으로 간단하게 만들 수 있는 요리 방법과 다양한 비건 식품에 대해 알아가며 즐겁게 수업을 진행하였습니다.

프로그램 경쟁률이 엄청났다고 들었는데요, 참여자분들께서 비건과 환경에 대한 관심이 정말 높다는 것을 수업하는 내내 느낄 수 이었습니다.

뜻깊은 시간을 함께 만들어주신 외도초등학교 관계자분들과 참가자분들께 감사드립니다.

수고해주신 박지효 선생님 감사합니다!

@baerong_jeju